18 września 2015

Ciasto na pizzę - sprawdzone

Sprzedam Wam super prosty przepis na ciasto na pizzę - mi zawsze wychodzi...


Składniki:
1,5 szkl. mąki pszennej
0,5 szkl. CIEPŁEJ przegotowanej wody
2 łyżki oleju roślinnego
3 do 4 gram drożdży instant (w proszku), można również użyć drożdży świeżych
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki cukru
jako dodatek dwie łyżki ziół prowansalskich (w celu urozmaicenia wyglądu i smaku ciasta można użyć dowolnych przypraw, lub nie używać ich wcale)

Do dzieła:
- mąkę i drożdże wymieszać ze sobą rozkruszając, potem dodać olej, cukier, sól i znowu wszystko dobrze wymieszać.

- dolewać CIEPŁĄ wodę i ręką wyrabiać ciasto, aż powstanie jednolita kula (jeżeli ciasto się lepi to dodać mąkę i dalej wyrabiać)

- wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia a tym czasie szykujcie co na pizzę chcecie położyć

Smacznego!!!

3 komentarze: