Marcepanowe ciasteczka

Wiecie co? Dorwało choróbsko i moją córcię. Siedzimy sobie w domciu i pomyślałam, że fajnie by było jakoś ją rozweselić. 
Przeglądałam przepisy tu i ówdzie i natrafiłam na fajne ciasteczka z wykorzystaniem masy marcepanowej, a że od jakiegoś czasu zalegała mi w szafce to ja wykorzystałam.
Przetestowałam przy okazji foremkę do wykrawania ciasteczek, choć "misiek' udostępnił mi tylko mordkę ;-)
Przepis z: Moje Wypieki

Składniki:

130 g masy marcepanowej

60 g drobnego cukru do wypieków 

90 g masła, w temperaturze pokojowej

1 szklanka mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 żółtka

1 łyżeczka ekstraktu z migdałów lub pół łyżeczki aromatu migdałowego

No to do dzieła:

- zagnieść ciasto ze wszystkich składników;

- spłaszczyć kulę ciasta, wsadzić do woreczka i na godzinę wsadzić do lodówki;

- odrywając małe kawałki ciasta formować kulki i odkładać je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia;

- można widelcem spłaszczyć kulki  nadając im wzorek albo jeśli ko z Was ma - można odbić stempelek - u mnie mordka miska

- piec 10-12 min w 180 stopniach;

Smacznego !!!