Ciasteczka z orzechami, płatkami owsianymi i słonecznikiem

Mamy szare dni, w które nic tylko siedzieć pod kocem, spijać ciepłe kakao i podgryzać ciasteczka.
Mało roboty, a jakie pyszne. POLECAM.

SKŁADNIKI:
1,5 szkl. płatków owsianych górskich
1 szkl. orzechów włoskich posiekanych
1,5 szkl. ziaren słonecznika
2 szkl. mąki pszennej
0,5  szkl cukru
1 łyżka cukru waniliowego

2/3 kostki masła ok. 130g
2 łyżki miodu
1 łyżka mleka
0,5 łyżeczki sody

No to do dzieła:

- Do miski wsyp płatki owsiane, posiekane orzechy oraz słonecznik, dodaj mąkę, cukier, cukier waniliowy, sodę.- wszystko wymieszaj;

- W osobnej misce lub rondelku rozpuść masło oraz miód;

- Jeszcze ciepłe wlej do suchych składników, wszystko wymieszaj razem -dodaj łyżkę zimnego mleka - zagnieć ciasto;

- Z ciasta odrywaj kawałki i formuj z nich kuleczki, które lekko spłaszcz jak już będą leżeć na blaszce;

- Ciasteczka układaj w odstępach, bo troszkę podrosną.

- Piecz na złoty kolor  w temperaturze 180 stopni około 10 minut

Smacznego !!!